Trong suốt quá trình vận hành nhà yến của mình, anh Thọ đã có những kinh nghiệm hay quý báu chia sẻ dưới góc nhìn của mình đến anh em chủ nhà yến về điều ẩm nhiệt bên trong nhà yến mùa nắng nóng hiện nay
Cảm nhận dưới góc nhìn suy nghĩ cá nhân suy nghĩ của anh Thọ như sau
– Nhiệt tăng cao kéo theo ẩm độ hạ thấp, trong môi trường mà sự thông gió bị hạn chế thì ẩm càng mất nhanh do nhiệt nóng hầm ( nóng oi bức, hanh khô ) triệt tiêu nhanh, cho nên khi cấp nước bù ẩm lại bị mất nhanh. Nhiều người cho rằng mất ẩm nhanh do lỗ thông gió mở nhiều vội đóng bớt lại, kết quả phòng yến càng nóng hầm hơn, hơi nước phun ra từ các máy phun sương bị bay hơi ngay bởi nhiệt. Mình nghĩ đóng lỗ thông gió trong giai này là giải pháp lỗi không nên áp dụng.
Giải pháp giải quyết vấn đề ẩm – nhiệt của cá nhân mình như sau
Kết hợp hài hoà giữa máy phun gà và máy phun béc: cụ thể máy phun gà chạy theo cài đặt cảm biến, còn máy phun béc chạy theo cài đặt hẹn giờ ( timer ) 1 tiếng đồng hồ chạy mấy lần, mỗi lần bao nhiêu phút.
Nhà yến của mình cài đặt như sau
+ Máy phun gà cài cảm biến 87 – 90 độ ẩm ( biên độ nhỏ ( 3 độ ) ⇒ phòng yến luôn ổn định độ ẩm mong muốn )
Mùa nắng nóng này độ ẩm cao không ngại bị mốc tổ hoặc mốc ván, tổ và ván bị mốc chỉ khi nào ẩm độ không khí ( ẩm độ môi trường ) bị bảo hoà cả bên trong & bên ngoài phòng yến. Khi vào mùa mưa thì chỉnh ẩm thấp lại do lúc đó thời tiết đã dịu mát )
+ Máy phun béc cài 20 phút cho chạy 3 phút. ( Chạy duy trì ẩm trong phòng ⇒ Chậm tuột ẩm )
Vì sao không cài đặt máy phun béc chạy theo cảm biến, vì phun béc thời gian lâu ( cho đủ ẩm ) thì sàn dễ bị ướt ( nguy cơ cao thấm sàn ), còn máy gà thì không bị.
- Sự bố trí máy phun gà để dễ đạt ẩm trong thời gian nhanh nhất, tuy nhiên còn tuỳ theo công suất máy, máy mới hoặc đã củ mà linh động cân đối bố trí số máy phun cho mỗi sàn sao cho phù hợp. Thường thường các sàn phía dưới luôn mát hơn nên bố trí 25m2/ 1 máy, sàn trên cùng nóng hơn nên bố trí khoảng 15-20m2/ 1 máy. ( Số liệu làm thực tế và cũng có tham khảo các chuyên gia )
- Nước cũng rất cần được quan tâm: càng sạch càng tốt: không phèn, không vôi, không cặn bẩn, đặc biệt nước phải mát & phải được cấp đầy đủ( cách bố trí bồn, hồ nước nơi mát ) ⇒ yếu tố gây nên nghẹt béc, bó cánh quạt máy gà, nước cấp cạn hết máy chạy không nước (Cháy máy) ⇒ không cung cấp đủ nước để phục vụ yếu tố ẩm – nhiệt ( chuyện nhỏ nhưng đôi khi lại không nhỏ ).
Trên đây là trải nghiệm cá nhân anh Thọ, nếu thông tin có gì sai sót thì rất mong anh em góp ý nhỏ nhẹ đến PYMID và chủ topic để cùng nhau tăng cường phát triển kiến thức nghề nuôi yến Việt Nam chúng ta