Hỏi về tổ yến có lông ghim với lông bung
Thúy Vy hỏi : Nhờ cả nhà cho mình hình ảnh phân biệt tổ yến có lông ghim với lông bung ạ. Chân thành cảm ơn cả nhà !!!
Đáp
😉 Trịnh Thị Cam: Cách coi Đơn giản nhất là quay video có quạt gió thổi qua Yến mà thấy lông bay phấp phới là lông bung.
😉 Hà Hà:
Lông bung: cọng chính và những sợi lông tơ nhỏ nằm giữa các sợi yến, ko bị ăn vào thịt của sợi yến nhiều
Lông ghim: từng cọng tơ quanh sợi lông chính nó ghim vào từng sợi luôn, ko chỉ nằm giữa các thớ sợi
Tổ lông bung thì vẫn có sợi ghim nhưng ít
Tổ lông ghim vẫn có lông bung nhưng tỷ lệ ghim nhiều hơn
Tổ lông bung dù nhiều lông vẫn dễ giữ sợi
Tổ lông ghim nhìn ko quá nhiều lông nhưng gặp cụm ghim mạnh có thể dễ đứt sợi\
😉 Kim Tổ Yến Khánh Hòa:
😉 Hà Hà: Thường dòng tổ trắng lông bung hơn dòng tổ ngà tỷ lệ ghim cao hơn
😉 Yến sào Phú Tâm: Thấy nhiều lông mà lông bung các chị em
😉 Liên Yến: Ghim đây các anh chị ơi. Mà ra sơị thì siêu ngon ạ.
😉 Nguyễn Ngọc: Em góp thêm: thợ nhặt thì đa phần thích lông bung, và đa số lông bung là hàng trắng nên yến dẻo, gẩy dễ hơn.
😉 Hưng Pymid: Tại sao chim lại nhả ra ghim . tại sao nhả ra bung? tổ lông ghim liệu chất lượng hơn lông bung không?
😉 Trần Thu Hà: @Hung Yen Sao Họ nói về giá trị bản thân nhằm bán được càng nhiều hàng càng tốt, còn anh hd và lan toả các thông tin đúng và tích cực mà các anh chị em làm ngành đang cần. Khác mà anh!
😉 Thủy Trần: @Hung Yen Sao đúng rồi, em cũng thắc mắc
😉 Hà Hà:
Tạm gọi lông bung là lông nổi
Lông ghim là lông chìm
Và thường thấy tổ trắng thì lông nổi, tổ ngà thì lông chìm
Em đoán là:
- Tổ ngà già thường thớ sợi dày hơn nên sợi lông bị ngập sâu hơn vào thớ tổ, tổ trắng thường bản sợi mỏng hơn nên chỉ bị cắm phần chân lông vào thôi
- Nhà tổ ngà già có thể nhà thấp hơn, ẩm cao hơn, sợi lông nó dính hơn nên dễ bị dính vào sợi dãi lúc chim nhả chăng? 😂 (em thấy lập luận này chắc sai)
Về chất lượng:
- Thành phần dinh dưỡng ko khác biệt thì chỉ khác nhau ở những đặc điểm của đại diện tổ ngà và tổ trắng
Tại sao ghim và tại sao bung chắc hỏi đại ka @Linh Lê sẽ có câu trả lời sát thực tế nhất ạ
Phía trên em đoán sai các chế đừng cười nha 😅
😉 Khánh: Theo kinh nghiệm của mình thì tổ càng gân dai thì lông càng ghim, nhặt khó nhưng ra sợi rất ngon. Tổ càng non mềm nhão thì lông bung, nhặt dễ nhưng yến mềm. Chứ lông bung hay ghim ko liên quan gì đến tổ màu trắng hay ngà.
😉 Hưng Pymid: Lông ghim với lông bung có theo mùa mưa và mùa lạnh không mọi người? anh em nào hái tổ nhiều sẽ để ý nha. lông ghim lông bung có theo cách hái tổ hem?
Liên Yến: @Khánh chuẩn chị ạ, như nhà e toàn làm lông ghim, sợi rất ngon c ạ. Chưng ra sợi rất nở, giòn, ko hề sợ tan nhão gì cả.
Hà Hà: Tổ già dòng tổ trắng vẫn dẻo dai sợi ko bị mềm nhũn khi nhặt đâu ạ
Tổ già trắng lông đen cả tổ nhặt vẫn giữ sợi rất ngon đẹp (bơi cạn 50:50 ạ)
😉 Mai Thị Nề:
Theo mình thấy tổ để càng lâu lông càng ghim. Tình cờ đợt covid mình đi tìm câc nhà yến thấy 1 nhà yến rõ sạch, nhà yến lâu lâu nên ít yến. Nên cũng ít hái thấy lông ghim khó làm kinh khủng. Mình đã test thử lấy xô của nhà yến mới nhiều yến và hái thường xuyên từng tháng. cùng 1 lô vừa về làm ngay nhiều lông nhưng rata dễ . Sau 2 tháng khó nhặt hơn.lông ghim hơn. Sau 5 tháng 1 bạn mua về nhặt nhưng gửi trả lại thì khó nhặt hơn rất nhiều. Vậy nên khách mua yến về nhặt để càng lâu càng khó làm nhé mọi người. Trong nhóm nhiều bạn có nhà yến rất rõ điều này.
😉 Linh Lê:
Tổ lông ghim vs Tổ lông bung
Hồi xưa Linh cũng không biết 2 khái niệm này. Sau thợ nói, Linh mới để ý. Theo cách hiểu của Linh thì:
- Lông bung: là sợi (chùm) lông dính 1 phần trong thớ tổ và 1 phần ngoài thớ tổ. Khi ủ xong, lúc nhặt thợ có thể rút nhẹ, rút khéo để cả sợi (chùm) lông dc rút ra hết hoặc gần hết. “Nhìn thì nhiều lông nhưng dễ nhặt”
- Lông ghim: là lông nằm sâu trong thớ tổ, thậm chí nằm chìm hoàn toàn trong thớ tổ, trong chân tổ. Và phải nhặt từng sợi li ti, phải xẻ thớ tổ để lấy được phần lông này. “Nhìn có thể ít nhưng nhặt cực kỳ tốn công”
=>Tổ Yến: tổ nào cũng có lông ghim và lông bung. Tỉ lệ lông bung/lông ghim chưa ai thống kê dc. Chúng ta gọi theo kiểu tỉ lệ lông nào cao hơn thôi.
Nhưng Linh có vài nhận định như sau:
1. Khách quan (do chim): Thớ tổ càng dày thì tỉ lệ lông nằm trong thớ tổ càng cao lên. Dẫn tới tổ dày cơm thường nhiều lông ghim hơn. Và ngược lại tổ càng mỏng cơm thì tỉ lệ lông bung càng cao.
2. Khách quan (do người): Tổ yến càng già (nằm lâu trong nhà chim) hoặc tổ để lâu trong hộp bảo quản thì càng khó nhặt lông. Vì càng để lâu thì nước bọt chim yến càng đanh lại, cứng hơn và trơ hơn (mất bóng). Lúc này khó nhặt hơn. Lông ghim hay lông bung gì cũng khó nhặt.
3. Chủ quan (do chủ chim): Nói ra chắc nhiều ACE bật ngửa. Có những tổ vốn nó tỉ lệ lông bung cao lắm. Nhưng vì chủ nhà yến, thương lái, … thấy lông nhiều quá, khi nhìn vào mớ yến cứ thấy lông là lông, bán thấp giá. Nên họ bỏ công ngồi … bứt lông khô.
Đây !!! Chính đây là cái chủ quan tạo nên 1 thế hệ tổ nhìn ít lông mà nhặt khùng luôn. X cầm vào đuôi sợi lông, phần lông ngoài (thường là phần liên kết các sợi lông li ti chìm trong thớ tổ) và bứt. Cái kết là làm đứt liên kết giữa các sợi lông li ti này. Và tụi nó từ 1 cọng lông bung chính thức thành 1 ổ lông ghim. Cứ cộng nào bứt dc là bứt cho bằng hết.
Mà kể cả người nhặt không chuyên, khi cầm tổ lên, thấy bứt được bằng tay là cũng vui tay bứt bớt mấy sợi lông bay bay bên ngoài. Linh nói vui nhưng mà cái này gặp nhiều nhiều lắm.
Ghé nhà cô chú chủ nhà yến chơi. Thấy cô ngồi bứt 1 hộp lông khô. Tổ lông ghim là đây ra.
Mai Thị Nề: @Linh Lê cái vụ bứt này nhà yến coi là chuyện bt. Và khi người mua mà ko biết nhìn lông cứ thấy ít lông trả cao hơn thì lần sau họ cứ thế bứt. Họ gọi là mất thêm công vệ sinh tổ nên phải tính giá cao hiii em còn xin anh đừng bứt em ko chê nhiều lông để về e tự làm 🤣
….
Youtube
Facebook
Zalo